いか塩辛・松前漬けセット

いか塩辛・松前漬けセット
木樽仕込みいか塩辛300g・おばあちゃんの松前漬け300g
函館産の鮮度の良い真いかを、秋田産の杉の木樽に天然塩で漬け込み、一週間毎日、棒でかき混ぜて熟成させ、まろやかで深みのある味を作り出したものです。伝統的な自然食品として、本来の作り方にこだわり、しかも低塩化を試みたものです。また当社社長が、祖母の作った松前漬けが忘れられなくて再現した逸品です。松前、福島産の本場のスルメと南茅部産の真昆布、良質な数の子を使い手間をかけて出来るだけ添加物を抑えて作りました。小田島水産おすすめのギフトセットです。

3,348円

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